Halal-keurmerk in Nederland: hot, omstreden en big business

De discussie over een zogenaamd halal-keurmerk is springlevend. En lastig: wie bepaalt wat halal is? De "halal-markt" in Nederland blinkt uit in onduidelijkheid, conflict, valse beschuldigingen en moddergooien, aldus Heleen van der Linden.